产品特性:粉状 | 主要成分:青稞苗粉 | 提取来源:青稞苗 |
检测方法:UV/TLC/HPLC | 含量:1-98% | 是否进口:否 |
包装方式:包装 | 品牌:斯诺特 | 外观:精细粉末 |
应用剂型:多种 | 临床应用:广泛 | 包装:25千克/纸板桶 |
保存期:24月 |
【产品名称】:青稞苗粉
【原料别名】:裸大麦 、元麦、米大麦
【形态特征】:在植物学上,青稞的种子为颖果,籽粒是裸粒,与颖壳完全分离。籽粒长6~9mm,宽2~3mm,形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等,青稞籽粒比皮大麦 表面更光滑,颜色多种多样,有黄色、灰绿色、绿色、蓝色、红色、白色、褐色、紫色及黑色等。
【分布区域】:主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地
【主要营养价值】:
1. β一葡聚糖 可入药
2. 膳食纤维 青稞的总纤维含量16%,其中不可溶性纤维9.68%,可溶性纤维6.37%,前者是小麦的8倍,后者是小麦的15倍。
3. 支链淀粉 青稞淀粉成分独特,含有74—78%的支链淀粉,可入药
4. 稀有营养成分:每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32mg,核黄素(维生素B2)0.21mg,尼克酸3.6mg;维生素E0.25mg。
5. 微量元素:含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素
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